Бобы: двойная польза растения

Бобы: двойная польза растения

Бобы овощные – овощная культура, плоды которой служат ом растительного белка, а клубеньковые бактерии, образующиеся на корнях, накапливают азот в почве. Это растение «двойного назначения» стоит ежегодно выращивать на участке.

Бобы овощные культура, нечасто встречающаяся на наших участках. Высота этого однолетнего растения достигает 180 см, а корни его уходят в почву на глубину около 150 см.

Цветки крупные, обоеполые, белые с черными бархатными пятнами на крыльях, собраны в короткие кисти. Это растение само- и перекрестноопыляющееся. Цветки источают приятный аромат, содержат много нектара, поэтому бобы можно высевать на грядки для привлечения насекомых.

Размеры плода (430 см) и количество семян внутри него (25) зависят от сорта. Недозрелые плоды мягкие, нежные, в биологической спелости они твердые, грубые, темные, а смена белые, зеленые или темно-фиолетовые. Продолжительность вегетационного периода бобов составляет 95130 дней.

Температура прорастания семян 34, оптимальной для роста и развития растения является температура 2022. Бобы овощные влаголюбивая культура, особенно сильно она чувствительна к недостатку влаги в почве в периоды прорастания семян, цветения и завязывания плодов.

Лучшие почвы для бобов окультуренные, тяжелые, глинистые, влажные, заправленные перегнем. В средней полосе России бобы хорошо плодоносят на легких супесчаных, бедных почвах с низким стоянием грунтовых вод.

Посев семян проводят в конце апреля. Перед заделкой в почву их для набухания погружают в воду на 2 часа. Бобы высевают на глубину 68 см в рядки, между которыми оставляют 4550 см, между растениями 15 см.

Уборку плодов проводят в несколько приемов, по мере того как бобы вступают в фазу технической спелости: их створки становятся сочными, а зерно молочной спелости, размером не более 1 см. Используют такие бобы в день сбора. Зрелые семена убирают, когда створки плодов приобретают темную окраску. Семена рассыпают тонким слоем и сушат в помещении.

После сбора плодов надземную часть растений срезают, корни оставляют в почве. Стебли измельчают и закладывают в компостную кучу.

В Госреестр селекционных достижений внесено 14 сортов бобов овощных. В последние пять лет список пополнили среднеранние сорта Белый жемчуг, Бобчинские, Черная жемчужина и среднеспелый Исполин. Вкусовые качества плодов у всех сортов хорошие.

Белый жемчуг формирует очень длинный, широкий или очень широкий, изогнутый, зеленый боб. Высота прикрепления нижнего боба 2227 см. Семена в продольном сечении квадратные, в поперечном эллиптические, бежевые, крупные или очень крупные. Урожайность семян в технической спелости составляет 2,51 кг с 1 кв. м.

Бобчинские сорт, образующий прямой, длинный, средней ширины или широкий, прямой, зеленый боб. Высота прикрепления нижнего плода 3035 см. Семена в продольном сечении квадратные, на поперечном эллиптические, в технической спелости зеленые, при созревании фиолетовые, крупные или очень крупные. Урожайность семян в технической спелости 0,30,4 кг с 1 кв. м.

Черная жемчужина дает длинный, средней ширины или широкий, прямой, зеленый боб. Высота прикрепления нижнего плода 2025 см. Семена в продольном сечении квадратные, в поперечном эллиптические, фиолетовые с черным рубчиком, крупные или очень крупные. Урожайность семян в технической спелости 2,35 кг с 1 кв. м.

Исполин, как Черная жемчужина и Белый жемчуг, рекомендован для использования семян в фазе молочной спелости. Боб длинный, средней ширины, изогнутость очень слабая, зеленый. Высота прикрепления нижнего боба 1215 см. Семена в продольном сечении эллиптические, в поперечном узкоэллиптические, бежевые, крупные. Урожайность семян в технической спелости 0,8 кг с 1 кв. м.

Новости
Рекомендуем

Опросы

Что для вас дача?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...