Пристановка или как продлить сезон овощей

Пристановка или как продлить сезон овощей

Огородный сезон в средней полосе не слишком долог. Парники и теплицы помогают его продлить, причем не только весной, но и осенью.

В осеннюю пору, когда температура воздуха постепенно снижается, а многие овощи еще не до конца отдали свой урожай, их можно пересадить в защищенный грунт. Профессиональные овощеводы называют такой метод пристановка, он означает доращивание не полностью созревших растений в парниках или теплицах.

Растения размещают близко друг к другу, почти вплотную, не удаляя листья, корни прикапывают в землю. Обычно доращивают цветную капусту, которая не успела сформировать нормальную, полноценную головку. Довольно долго можно сохранять в свежем виде салат-ромен, лук-порей, петрушку корневую с зеленью, сельдерей с зеленью.

В стационарных парниках с рамами или в теплицах удаляют остатки предыдущей культуры, перекапывают землю, при необходимости ее поливают. Затем делают бороздки глубиной 1012 см, в которые устанавливают растения. Корни присыпают землей.

Расстояние между бороздками зависит от высоты и размера растений. Крупную цветную капусту и салат-ромен размещают свободнее, чем петрушку и лук-порей. В ряду растения устанавливают почти вплотную. Если растения очень высокие, их сажают в наклонном положении, но так, чтобы листья не касались земли. На одном квадратном метре можно разместить 3550 растений цветной капусты с соцветием диаметром не менее 2 см, 5070 экземпляров салата-ромен, 6585 штук лука-порея, 5070 корней сельдерея с листьями и 95115 корней петрушки с зеленью.

Теплицы и парники обязательно проветривают, в солнечную жаркую погоду, которая иногда случается осенью, стеклянные поверхности белят или прикрывают растения нетканым материалом, чтобы избежать увядания. Также следят за влажностью воздуха в укрытии.

За 11,5 месяца дополнительного роста цветная капуста может увеличить размер головки до 1012 см, это происходит за счет оттока питательных веществ из листьев и кочерыги. Такие овощи, как салат-ромен, лук-порей, сельдерей и петрушка, хорошо и долго хранятся при температуре 23 как в теплицах, так и в ящиках с почвой на утепленном балконе. С этих растений можно постепенно снимать зеленые листья. Таким образом, путем пристановки можно продлить период поступления свежих овощей во внесезонное время.

Новости
Рекомендуем

Опросы

Что для вас дача?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...