Выгонка лука и зелени зимой — моя любимая дача

Для выгонки лука и зелени зимой проще всего взять небольшую баночку, налить немного воды и поместить туда начинающую прорастать луковицу. Сила жизни у репчатого лука такова, что даже это нехитрое «гидропонное» сооружение позволит получить немного зеленого пера к столу зимой. Процесс можно усложнить и посадить замоченные в теплой воде луковицы в емкость с землей. Чтобы ускорить появление корней, делают крестообразный надзрез донца, а чтобы кислород лучше поступал в центр луковицы, обрезают ее по плечики.

Для выгонки отбирают вызревшие, здоровые луковицы диаметром 3-4 см (чем крупнее посадочный материал, тем лучше) и зелень. Это единственный критерий отбора для любителей, выращивающих на окне небольшое количество витаминной зелени.

Если же подойти к делу основательно, то для выгонки лука и зелени в первой половине зимы подойдут сорта, отличающиеся небольшим периодом покоя: Зольский, Каба, Каратальский, Фарабский. В декабре-январе лучше использовать сорта Апогей, Краснодарский Г-35, Стригуновский. В конце зимы и начале весны больший прирост зелени дадут сильноветвящиеся зачатковые сорта Альвина, Бессоновский, Погарский местный улучшенный, Ростовский репчатый, Спасский, Спутник.

Естественно, для выгонки большого количества лука и зелени используют не баночки-коробочки, а ящики высотой до 25 см, наполовину наполненные рыхлой огородной землей. Высаживают мостовым (вплотную) или полумостовым способом (расстояние между рядами 1,5-2 см). Луковицы засыпают землей слоем 2 см и обильно поливают теплой (30-35°С) водой.

Чтобы листья были яркими, темно-зелеными, луковицам требуется подсветка даже в ясные дни, хотя бы на 4-5 часов в сутки. В пасмурные дни ее увеличивают до 8-10 часов. Интересно, что время образования полноценного пера постепенно сокращается от 40 суток в октябре-ноябре, до 35-30 — в декабре-январе и 25-20 — в феврале-марте и апреле.

Новости
Рекомендуем

Опросы

Что для вас дача?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...